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正信專 共創(chuàng)美好生活
06-092022
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豆粕替代魚粉并添加有機(jī)酸對凡納濱對蝦生長、免疫和腸道菌群的影響
摘要：為研究低魚粉飼料中添加有機(jī)酸對凡納濱對蝦Litopenaeus vannamei生長、免疫和腸道健康的影響,以初始體質(zhì)量為(7.54±0.40) g的凡納濱對蝦為研究對象,將720尾對蝦隨機(jī)分成6組,每組設(shè)3個平行,每個平行40尾蝦,試驗(yàn)設(shè)正對照組[含24%魚粉、18%豆粕(均為質(zhì)量分?jǐn)?shù),下同),為高魚粉組]和負(fù)對照組(含18%魚粉、36%豆粕,為低魚粉組),在負(fù)對照組飼料基礎(chǔ)上分別添加0.3%檸檬酸鈉、0.3%丁酸鈉、0.3%丙酸鈉和0.3%延胡索酸,養(yǎng)殖周期為42 d。結(jié)果表明:與正對照組相比,負(fù)對照組凡納濱對蝦的增重率(WGR)、特定生長率(SGR)均顯著降低(P<0.05),飼料系數(shù)顯著升高(P<0.05),而添加0.3%丁酸鈉和0.3%檸檬酸鈉后,對蝦SGR和WGR均顯著高于負(fù)對照組(P<0.05),FCR顯著低于負(fù)對照組(P<0.05),添加0.3%丙酸鈉和0.3%延胡索酸后,對蝦WGR和SGR與負(fù)對照組無顯著性差異(P>0.05);與正對照組相比,負(fù)對照組中對蝦的免疫力下降,而添加0.3%檸檬酸鈉和0.3%丁酸鈉后,對蝦血清酸性磷酸酶(ACP)、堿性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LSZ)和超氧化物歧化酶(SOD)活性較負(fù)對照組顯著提升(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量顯著降低(P<0.05),血清ACP活性及MDA含量與正對照組無顯著性差異(P>0.05),添加0.3%丙酸鈉后血清MDA含量較負(fù)對照組顯著降低(P<0.05),添加0.3%延胡索酸后血清溶菌酶活性顯著高于負(fù)對照組(P<0.05),但ACP、AKP、SOD活性較負(fù)對照組降低(P<0.05);各組凡納濱對蝦腸道內(nèi)容物的Alpha多樣性指數(shù)無顯著性差異(P>0.05),負(fù)對照組中放線菌門豐度下降,而添加0.3%檸檬酸鈉后雙歧桿菌和類桿菌的相對豐度較其他組顯著提高(P<0.05),添加0.3%丁酸鈉后梭桿菌的相對豐度較其他組顯著提高(P<0.05)。研究表明,低魚粉飼料中添加有機(jī)酸能夠提高凡納濱對蝦的生長和免疫能力,調(diào)節(jié)腸道微生物平衡,其中添加0.3%檸檬酸鈉和0.3%丁酸鈉時效果最佳。 還原


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