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05-262022

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生物表面活性劑鼠李糖脂對寄生水霉的體外抑制作用

劉韻怡戚建華王年郁小娟何軒灝劉軒明宋增福

上海海洋大學水產(chǎn)科學國家級實驗教學示范中心國家水生動物病原庫水產(chǎn)種質(zhì)資源發(fā)掘與利用教育部重點實驗室

摘要：為研究生物表面活性劑鼠李糖脂(rhamnolipid)對寄生水霉Saprolegnia parasitica的體外抑制作用，開發(fā)水生動物水霉病的新型綠色防控制劑，采用倍比稀釋法、菌絲生長速率法、菌絲干質(zhì)量法和孢子萌發(fā)試驗對鼠李糖脂抑制寄生水霉的活性進行檢測，通過測定寄生水霉菌體電導率，研究鼠李糖脂對寄生水霉菌體細胞膜通透性的影響，并用光學顯微鏡、電子顯微鏡觀察鼠李糖脂對寄生水霉菌絲體形態(tài)學的影響。結(jié)果表明：鼠李糖脂對寄生水霉菌絲和孢子的最小抑制濃度(MIC)分別為125、15.625 mg/L;當鼠李糖脂質(zhì)量濃度為15.625 mg/L時，對菌絲生長和孢子萌發(fā)的抑制率分別為59.84%、85.70%,且鼠李糖脂對寄生水霉菌絲生長抑制率和孢子萌發(fā)抑制率均隨鼠李糖脂質(zhì)量濃度的增加而升高；電導率試驗顯示，鼠李糖脂使寄生水霉菌體細胞膜通透性增加，以15.625 mg/L鼠李糖脂處理寄生水霉孢子10 h后，電導率升高了39.57%,以125 mg/L鼠李糖脂處理寄生水霉菌絲體6 h后，電導率升高了68.10%;形態(tài)觀察顯示，鼠李糖脂對寄生水霉菌絲體具有一定的破壞作用。研究表明，鼠李糖脂對寄生水霉具有良好的抑制效果，本研究結(jié)果可為研制綠色新型水生動物水霉病防控制劑提供新的思路。還原

關(guān)鍵詞：

鼠李糖脂;寄生水霉;綠色防控;抑制效果;

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