摘要：為探討生物絮團(tuán)養(yǎng)殖技術(shù)中不同碳源補(bǔ)給對水體常規(guī)指標(biāo)的影響,該研究在累積了一定量氨氮、亞硝酸鹽氮的鳙魚養(yǎng)殖水體中分別添加葡萄糖、蔗糖、麥芽糊精、紅糖、糖蜜、乙酸鈉6種可溶性碳源,分析它們對水體pH值、ρ(溶氧)、ρ(氨氮)、ρ(亞硝酸鹽氮)的影響,探討不同碳源對生物絮團(tuán)養(yǎng)殖水體質(zhì)量影響及內(nèi)在規(guī)律。結(jié)果表明,蔗糖在養(yǎng)殖水體中轉(zhuǎn)化氨氮和亞硝酸鹽氮的效果最佳,乙酸鈉次之;葡萄糖和麥芽糊精轉(zhuǎn)化氨氮的效果也較顯著,但轉(zhuǎn)化亞硝酸鹽氮的效果卻明顯差于蔗糖;糖蜜轉(zhuǎn)化氨氮和亞硝酸鹽氮效果較差,對水體的pH值和ρ(溶解氧)影響也較小;而葡萄糖、蔗糖和麥芽糊精降低水體的pH值和ρ(溶解氧)明顯;乙酸鈉是該研究所選6種碳源中唯一能升高水體pH值的碳源,其對于ρ(溶解氧)的降低最為劇烈。在6種不同碳源調(diào)節(jié)碳氮比的生物絮團(tuán)鳙養(yǎng)殖試驗(yàn)中,蔗糖是最佳碳源選擇,從成本角度考慮葡萄糖也具有較高的性價(jià)比。
