摘要：本研究利用組織切片和掃描電鏡技術，觀察和研究了2～30日齡大口黑鱸(Micropterus salmoides)仔魚消化系統(tǒng)的發(fā)育過程及組織學變化。結果顯示，在水溫為(23±1)℃條件下，0～4日齡仔魚消化道初步分化，為內源性營養(yǎng)期；4～6日齡仔魚消化道逐漸分化形成食道、胃和腸，胃和腸黏膜褶形成，肝胰臟細胞團出現(xiàn)，仔魚具備基本攝食能力，進入混合性營養(yǎng)期；10～16日仔魚消化道和消化腺結構分明，胃、幽門盲囊、腸道緊密排列，肝臟和胰臟獨立，進入外源性營養(yǎng)期，此階段后可逐步轉食人工配合飼料。20～30日仔魚胃腺發(fā)達，胃和腸道出現(xiàn)次級黏膜褶，幽門盲囊黏膜褶顯著增多、增長，肝臟逐漸出現(xiàn)脂肪積累區(qū)，胰臟可見酶原分泌顆粒，肝胰臟組織結構近似成魚。掃描電鏡顯示，30日仔魚胃部內表皮具有豐富的網(wǎng)狀黏膜褶，胃小凹間分布著密集的分泌孔；幽門盲囊和腸道內表面結構相似，無固定形態(tài)的黏膜褶上布滿黏液細胞和分泌孔。20日齡后仔魚具備轉食人工配合飼料的能力。此外，在仔魚開口和轉食人工配合飼料過程中，部分死亡個體的胃腸組織表現(xiàn)出腔體擴大或皺縮，內表皮無成型的黏膜褶或黏膜層脫落，胃和腸道組織損傷。本研究可為大口黑鱸仔魚開口和轉食人工配合飼料條件的優(yōu)化提供組織學基礎資料。
