摘要：<正>水產(chǎn)品為人類提供了17%的動物蛋白攝入,其中約50%來自水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。2014年世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量為7.380×107 t,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對人類水產(chǎn)品消費的貢獻首次超過野生水產(chǎn)品捕撈[1]。我國是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國,2018年全國水產(chǎn)養(yǎng)殖量為4.991×107 t,水產(chǎn)養(yǎng)殖量占世界總量的60%以上[2]。然而,集約化養(yǎng)殖模式不可避免帶來養(yǎng)殖環(huán)境污染和水產(chǎn)動物病害頻發(fā)的問題。全國每年因病害造成的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟損失約為150億元,
