摘要：為探究乙醇假絲酵母(Candida ethanolica GXU01)在羅非魚養(yǎng)殖中的益生潛能,為羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖尋找生態(tài)友好的飼用添加菌,該研究將乙醇假絲酵母作為飼料添加菌飼喂尼羅羅非魚(Oreochroms niloticus),通過測定羅非魚的生長性能、腸道消化酶、血清非特異性免疫指標(biāo)、腸道微生物群落結(jié)構(gòu)以及用無乳鏈球菌(Streptococcus agalactiae)對羅非魚進(jìn)行攻毒試驗(yàn),全面評價(jià)了乙醇假絲酵母對羅非魚生長及其免疫力的影響。結(jié)果表明,攝食乙醇假絲酵母可以使羅非魚的生長性能、消化酶活性、血清溶菌酶活性和補(bǔ)體C3含量顯著提高(P<0.05)。投喂乙醇假絲酵母后,羅非魚腸道中梭桿菌門、鯨桿菌屬(Cetobacterium)和艾克曼菌屬(Akkermansia)等有益菌群的豐度顯著上調(diào),藍(lán)細(xì)菌門大幅減少。攻毒試驗(yàn)中,攝食酵母飼料的羅非魚成活率增加26.66%。研究表明乙醇假絲酵母對羅非魚腸道消化能力和免疫抗病能力均有促進(jìn)作用。
