摘要：腸道微生物群落結(jié)構(gòu)的變化直接影響凡納濱對(duì)蝦的生存與生長(zhǎng)。本文分別設(shè)置1組對(duì)照組C和B、P、D 3組實(shí)驗(yàn)組，探討腸道微生物群落結(jié)構(gòu)對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)、肌肉組成的影響。結(jié)果表明：(1)擬桿菌門、變形菌門、厚壁菌門和放線菌門是凡納濱對(duì)蝦腸道的核心菌群。實(shí)驗(yàn)組B的擬桿菌門相對(duì)豐度高于其他組，P組的厚壁菌門、放線菌門高于其他組，實(shí)驗(yàn)組變形菌門均低于對(duì)照組。(2)實(shí)驗(yàn)組對(duì)蝦增重率和特定生長(zhǎng)率均高于C組，B組的對(duì)蝦增重率、特定生長(zhǎng)率以及總產(chǎn)量最高，分別比C組提高11.22%、2.8%和2.45%。(3)實(shí)驗(yàn)組對(duì)蝦肌肉品質(zhì)均高于C組，其中，B組的對(duì)蝦肌肉氨基酸含量最高，P組脂肪酸含量高于其他組。上述結(jié)果表明，通過生態(tài)基對(duì)擬桿菌門等有益菌的富集，能夠有效優(yōu)化對(duì)蝦腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，能夠促進(jìn)對(duì)蝦生長(zhǎng)并提高對(duì)蝦肌肉品質(zhì)和產(chǎn)量。
